יונתן ברק הוא אמן ישראלי מוכשר בתחום הבידור, המתמחה בסטנד-אפ, כתיבה, בימוי ושחקנות. הוא נולד ב-1 באוגוסט 1983 והוא בנו של הזמרת רותי הולצמן והרופא שמעון ברק. במשפחתו ישנם שחקנים רבים, והוא נינו של השחקן יוסף מאורער.
בתחילת דרכו בתחום הבידור, ברק התמקד בשחקנות בזמן לימודיו בתיכון. לאחר מכן, הוא התחיל להופיע כקומיקאי במסגרת הקאמל קומדי קלאב. במהלך שירותו הצבאי, הוא כיהן כצלם צבאי וכתסריטאי. לאחר שחרורו, הצטרף לצוות "יתוש בראש" והמשיך לכתוב טקסטים למגוון תוכניות טלוויזיה, כולל "היכל התרבות", "גריל" של ליאור שליין ו"רצועת הביטחון".
בשנת 2006, הצטרף לתוכניתו של יאיר לפיד כ"פרשן אקטואלי" והגיש פינת סטנד-אפ. בשנת 2007, הוא שיחק בסדרת הטלוויזיה "משמורת" ובאותה שנה הופיע גם בהופעת סטנד-אפ בודדת. בשנים הבאות, הוא המשיך להשתתף במגוון פרויקטים, כולל הפעלת ערוץ ביוטיוב בשם "החונטה" בשנת 2014.
בשנת 2020, החל בהגשת תוכנית רשת בשם "הדבר הכי פחות חשוב כרגע", ובשנת 2021 החל בהגשת פודקאסט בשם "אבא של יונתן והבן שלו". בנוסף, הוא מגיש פודקאסט בשם "כשאמא ואבא סטנדאפיסטים" ביחד עם אשתו, הסטנדאפיסטית נועה מנור.
בשנת 2021, הוא השתתף בסרט הישראלי "תמונת הניצחון" של הבמאי אבי נשר, ובשנת 2022 היה שותף בכתיבת הסרט "חומוס FULL טריילר".
בחייו האישיים, ברק היה נשוי לאלינור אך השניים התגרשו. הוא נשוי כיום לנועה מנור, ולזוג שני ילדים. ברק מגדיר את עצמו כאתאיסט אך מסורתי, והוא מתגורר בקדימה.
